28.06.2022
Von März bis Juni war max-camp an der Sportschule FALS aktiv zum Thema Ernährung – ein Projekt was durch die Förderung des Deutschen Kinderhilfswerks möglich gemacht wurde.
Gesund essen und gesunde Lebensmittel zubereiten wird bei dem Überangebot in der heutigen Zeit immer schwieriger. Und die Gesundheitsgefahren von zu viel Zucker, Fett und Zusatzstoffen werden in Form von Übergewicht, Adipositas und Diabetes sichtbar. Aus diesen Gründen wollten wir bei den Jüngeren ansetzen, um Lust auf das Thema zu machen und Motivation sich mit gesundem Essen zu beschäftigen. Denn eins ist klar: Nahrung müssen wir alle zu uns nehmen, und eigentlich wissen wir, dass wir uns besser fühlen, wenn wir uns ausgewogen ernähren. Doch wie geht das eigentlich?
In den ausführlichen Workshops hat sich unsere Ernährungsberaterin Alina jeweils einen Vormittag für eine Klasse Zeit genommen, um mit den Kindern über Lebensmittel, Ernährungsweisen, Ernährungs-Mythen und Kochen zu sprechen. Hierbei gingen sie z.B. diesen Fragen auf den Grund: Welche Nährstoffe befinden sich in welchen Lebensmitteln und wofür brauchen wir diese? Welche unterschiedlichen Ernährungsweisen gibt es? Welche Ernährungsmythen können wir aufdecken? Und mit welchen Zutaten lassen sich gesunde und leckere Gerichte zubereiten?
Jeder Workshop endete in einem gemeinsamen Kocherlebnis, bei dem Kleingruppen aus Zutaten wählen durften und mit diesen kreativ gekocht haben. Natürlich wurde am Ende gemeinsam gegessen, was nicht nur ein Test der Kochkünste war, sondern vor allem eine leckere Belohnung. Die teilnehmenden Kinder und Jugendlichen hatten sichtlich Spaß bei der Sache und waren auch ein bisschen stolz!
